L−カルニチンはリジンとアミノ酸から人の肝臓や腎臓で合成されるアミノ酸ペプチド といわれる栄養素です。脂肪の燃焼は、筋肉細胞内のミトコンドリヤで起こりますが、脂肪酸はL−カルチニンの助けを得なければミトコンドリアに到達できません。L−カルニチンはその脂肪酸をミトコンドリアに連れて行く役目をします。L−カルニチンを摂取することにより脂肪酸の燃焼を促し、脂肪消費量を増やす効果があると言われてます。L―カルニチンは、そのままでは、極めて高い吸湿あるため、フマール酸塩にすることにより、非吸湿性にしています。 |